José Pizarro, de enseñar a comer jamón a los británicos a abrir dos restaurantes en la Royal Academy of Arts
Llegó a Londres hace más de 20 años sin hablar inglés. Hoy tiene tres restaurantes, un pub y en agosto abrirá otros dos locales en una de las instituciones artísticas más importantes del mundo. ISABEL MUÑOZ 22 julio 2021 No ha perdido el acento extremeño y eso que lleva casi la mitad de su vida…